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里山を徘徊

5月5日 天候:曇り一時小雨  のんびりと里山徘徊
 名も無き新緑がまぶしい里山を歩いてきました。

今年は遅くなってしまい気になっていたので出かけてみました.

 この辺の里山はすでに山菜も大きくなり写真の様ですが柔らかそうなところを
 いただいてきました。ゼンマイはすでに終わりワラビが丁度よい。
 天然ワサビも白い花を付けていましたが自宅にあるので今回はパスし
 タラの芽のみ採取 地元プロの多数採取痕がありましたが一回分あれば十分

本日の収穫 タラの芽
taranome1001.jpg
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2014-05-05 [月] :    山菜取り トラックバック : [0] :    コメント :[0] :     [記事編集] ▲TOP▲

ワラビ採り

腰痛の事もあり車で行ける簡単にゲットできる場所で山菜採り
 2013/05/23  場所:秘密(近郊の里山)

・毎年恒例の昼食を持参し山菜採りに家族で行ってきました。
・昼食と三男坊のドライブ&ご機嫌取りがメインで山菜採りは40分位
・時期的に遅かったのですが旬の物を1回分ゲットしてきました。
  a:わらびも太くてアク抜きして明日頂きます。
  b:山ウド香り風味が最高、今日は酢のもので少々つまみで
  c:山フキも香りが強いですが本日油炒めで頂きます。
-----山菜とりは見つけて食す・・・楽しいものです。-----
採取場所
近くの山々もすっかり緑で覆われ気持ちの良い風が暑さを忘れさせてくれます。
山菜20130523
左から山フキ・山ウド・ワラビ
・一か所でこれだけ取れれば上出来です。(まさに里山歩きでの特権ですね。)
20130523山菜採り
皇海山が噴煙をあげている様でした。
・夕刻、皇海山に雲がとても綺麗だったので
皇海山20130523



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2013-05-23 [木] :    山菜取り トラックバック : [0] :    コメント :[2] :     [記事編集] ▲TOP▲

山菜採り (名もなき里山) 

ターゲットはタラの芽 里山登山で見付けたタラ林 2013/04/18
家の近くの里山で何個かタラの芽ゲットしたらとても良い大きさ・・・
 昨年里山登山で見付けたタラ林に行ってみることとする。
ちょっと標高が在るが行ってみます。標高800m~900mで採取
 登山道から入山すると遠いので沢ずたいに直登しますが急な斜面を登って
 目的地到達前にタラ林に遭遇。何本か先の沢だったのだが此処までとし、
5日程度早かったがほんの少し一回分頂きました。
 まだまだ大きなタラの木が沢山有りましたので5日~一週間後はBESTでしょう。

沢に降りれば天然の『わさび』が白い花を付けているではありませんか・・・
 少々いただき湯にくぐらせ、つまみでいただきましょう。
 一度発見すれば我が家の極秘わさび畑となります。・・・定期的にいただこう。

今の時期はどの山も眺望も悪く里山が面白いですね。
 スミレも葉がギザギザの物(エイザンスミレ(叡山菫))、白いスミレと発見。
注視すれば珍しい物が沢山 白いのは真っ白で大きい。
◎普段見えるはずの有名な山々も霞んでいて早朝以外は残念な状況でした。

珍品発見 ヒロハノアマナ
 春に山林に咲くユリ科の野草で環境庁の絶滅危惧II類に指定されているやつかな???あまり観ない。
ヒロハノアマナ
小さいけれどタラの芽 再度来ることが出来ない場所なので一回分採ってきました。
タラの芽
ゼンマイ 沢山有りましたがまだ小さい頭がでたばかりが多く断念。
ゼンマイ
おまけ あまりにも可愛いので・・・
カラ1
シジュウカラ(四十雀)
カラ2
カメラ:CX-5&D7000(鳥)



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2013-04-18 [木] :    山菜取り トラックバック : [0] :    コメント :[1] :     [記事編集] ▲TOP▲

わらび採り

家族分のわらび採り  -ー2012.05.08--旧水上町を3時間散策
ノルンスキー場ではスイセン祭りで多様な世界のスイセンが咲き乱れていました。
 少し下がったグラウンドの観戦席で御弁当です。愛犬もセブンのフランクフルト持参でご機嫌です。
 今年は雪が多く時期をずらして計画(毎年5月の連休前に実施)
山菜対象:わらび(家族2名分)おひたし、油炒め用 各少々
副産物 :山ウド2本(1本は酢の物・1本は煮物)
     :ウゴギ 少々(天ぷら用)
     :タラの芽少々(天ぷら用)
◎家族でいただく1回分だけ自然の恵みを頂いてきました。十分です。
R0013513_x.jpg
秘密の場所だが先行者がいない。一面に30cm位の高さで伸びているではないか!!
 楽しい~ 楽しい~ 商売ではないよ。 必要分だけ頂く。 
初物 
 わらびは(あく抜き)で明日頂く事にし、その他を天ぷらやおひたしで頂く。
 そばが最高でした。おいしい~ 

熊さん情報
 山菜採りをしていて熊さんの足跡やケイセキを多々発見しました。これからは里山は十分注意が必要です。


登山道の無い里山徘徊中止
里山散歩も春先までとし、そろそろメジャーな山行にかえようと考えています。
 意外と里山の方が熊さんが多く居る様に思えるからです。1200~1300mは爪痕や枝が多く折られている
 新緑時期を迎えると見通しが利きませんし熊さんも腹をすかせ徘徊してますからね。特に子ずれには注意です。




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2012-05-08 [火] :    山菜取り トラックバック : [0] :    コメント :[0] :     [記事編集] ▲TOP▲
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・大きな病気をしてしまい健康管理の為
 25年ぶりに始めた里山散歩記録。
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 時には頑張ってメジャーな山へ
・写真撮影勉強中・・撮影枚数と感性が・
 残念ながら極端に乏しい様です。

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